500 gr de farine 10 gr de sel 400 gr d’eau tiède levure boulangère graines

- 500 gr de farine (vous pouvez mélanger différentes farines, ici j'ai utilisée 250 gr de farine complète, 125 gr de farine de soja et...

- 150 gr de farine de maïs - 200 gr de farine de blé - 150 gr de farine intégrale - 25 gr de levure fraîche - 10 gr de sel - 60 gr de...