Brownie chocolat corsé « healthy version »

~ 200 gr de chocolat corsé

~ 3 œufs

~ 50 gr de sucre roux / cassonade

~ 150 gr de compote de pomme (sans sucres ajoutés)

~ 75 gr de poudre d’amandes

~ 75 gr de farine (ici de châtaigne pour le goût et une version sans gluten)

~ des noix (classiques, de pécan ou du Brésil)

Faire fondre le chocolat.

Mélanger le sucre et les œufs. ajouter la compote. Mélanger. Ajouter la farine et la poudre d’amandes en pluie, mélanger en même temps. Incorporer le chocolat. Verser la préparation dans un moule.

Enfourner 20 à 25min (selon votre préférence de cuisson) à 180°C.

A conserver au frigo si vous souhaitez en profiter pour votre petit dej 😇