Tarte à la tomate 🍅

~ 1 pâte feuilletée

~ 4 tomates (bien mûres idéalement)

~ herbes de Provence

~ thym

~ huile d´olive

~ moutarde (de Dijon ou à l’ancienne selon préférence, personnellement je mélange les deux)

Précuire la pâte 5min a 180°C.

Couper les tomates en lamelles. Tartiner la pâte de moutarde (couche ultra fine pour les papilles sensibles). Déposer vos lamelles de tomates. Ajouter un filet d’huile d’olive, les herbes de Provence, et le thym. Saler, poivrer.

Enfourner 25min à 180°C.